söndag 19 februari 2017

Nutellacheesecake

Nutellacheesecake 

När jag hör,ser eller läser någonting om Nutella då slås "Nutella larmet" igång och alla sinnen i kroppen vaknar. Det kan hända att jag har en inbyggd Nutella radar. 
När jag scrollade igenom Facebook en kväll, såg jag ett recept på en non bake Nutellacheesecake. Det tog inte lång stund så var denna fantastiska skapelse gjord. 
Kan varmt rekommendera den. Super enkelt och fantastiskt gott!




söndag 12 februari 2017

Ostfrallor

Ostfrallor
Inget slår en nybakad frasig ostfralla,  så där varm från ugnen att smöret smälter och man måste fylla på med mer.





Du behöver:
10-13dl vetemjöl
1pkt jäst
Salt
2msk rapsolja
5dl ljummet vatten
0.5dl mjölk eller fil
Riven ost

Gör så här:
Smula ner jästen i 37°c vatten och låt stå 1 minut.
Rör ner resten av ingredienserna och knåda ordentligt i minst 5 minuter.
Jäs i bunken som du täcker över med plastfolie eller en ren handduk, jäs i 30 minuter.
Fördela nu degen i ca 55g stora bitar och Knåda till frallor. 
Pensla med vatten och strö över med valfri riven ost. 
Låt jäs ytterligare 20 minuter, gärna medan ugnen blir varm.
Grädda i mitten av ugnen som ska vara 225°c.

Lycka till!