fredag 2 september 2016

Äppelkaka

Äpelkaka


Äpplen har funnits i flera tusen år och finns i minst 7000 olika sorter. Jag tycker mest om riktigt gröna Granny Smith.  Förutom den har jag en gång för många år sedan köpt ett stort som var rosa, på Ica som var söt som godis. Än idag kan jag inte minnas vad den hette. Å aldrig har jag sett i affären heller.

Varje år gör vi äppelmos av de sista äpplena från äppelträdet som äts till gröten i några veckor under hösten. I år provade vi att kavla ut lite smördeg och fylla med lite äppelmos för att sedan strö över lite Kanel och socker innan gräddning. 
Kakan äts helst varm.
 Riktigt enkelt och gott!