tisdag 12 april 2016

Snickerdoodles

Snickerdoodles 
Snickerdoodles är en fantastisk Amerikansk kaka i all sin enkelhet. Den har ett knaprigt yttre och en mjukare, lite segt inre.
Kakan doppas i en blandning av kanel och socker innan gräddning vilket gör att den faller de flesta i smaken.




Du behöver :
150g Smör
115g Socker
0.8dl Muscavadosocker
1 stort ägg
1tsk vaniljextrakt
2tsk vaniljsocker 
3.5dl vetemjöl 
1tsk bakpulver 
1tsk salt

Kanel och socker till att doppa kakorna i.

Gör så här:
Knåda ihop samtliga ingredienser i en bunke. Plasta in degen ordentligt och kyl I minst 2 timmar. 
Ta fram degen och rulla bollar i storlek som pingisbollar. Rulla dem i en Kanel och socker blandning, lägg ut dem på en ugnsplåt med bakplåtspapper och med några centimeters mellanrum då de flyter ut något under gräddningen.
Grädda i mitten av ugnen som är 175 grader varm.
Lycka till!





Inga kommentarer:

Skicka en kommentar