måndag 28 mars 2016

Asiatisk Nudelsallad

Asiatisk Nudelsallad 

En riktigt frisk och fräsch men ändå mättande sallad.

(4 portioner )
Du behöver :

100 g glasnudlar
1,5 tsk salt
1 msk flytande honung
rivet skal och saft av lime
2 msk rostade sesamfrön
2 salladslökar
1 röd chili
½ gurka
½ liter babyspenat
½ dl hackad malen koriander

Gör så här:
Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Kyl dem i kallt vatten och blanda med salt, honung, lime och sesamfrön. Skiva salladslök och chili tunt. Hyvla eller skiva gurkan. Varva alla ingredienser i serveringsskålar.
Protein källan som passar bäst till är kyckling.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar