torsdag 12 november 2015

Mazarinkaka med Hallonglasyr

Mazarinkaka med Hallonglasyr

350g smör
150- 200g riven mandelmassa 
2st ägg
8-16 droppar bittermandel 
3dl mjölk
6dl mjöl
2msk vaniljsocker
1tsk bakpulver

Smält smöret, riv mandelmassan och blanda ihop detta i en skål med äggen, mjölken och dropparna.
Blanda ihop de torra ingredienserna och till sist alltihop.

Grädda i en form som är ca 20×30 cmi mitten av ugnen.

Glasyren
Rör ihop 1.5dl hallon sylt och 1-2dl florsocker beroende på hur lös hallon sylt du använder.
Bred ut glasyren på en väl kyld kaka. 
Håll till godo!


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar