lördag 5 september 2015

Red Velvet Cheesecake Brownie

Red Velvet Cheesecake Brownie

Japp, det är lite på tapeten just nu att baka ihop en massa redan "påhittade" bakverk och godisar. Ja men, tänk själv att smeta ihop de godaste sakerna du kan komma på. Sockerbomb tycker vissa, Mumms fillibabba tycker andra!



DU BEHÖVER:
(Red Velvet Brownien)
115 g smör
2.4 dl socker
4 msk cacao
0.5 tsk kanel
0.5 tsk vaniljpulver
några droppar röd karamellfärg
0.5 tsk salt
0.5 tsk vitvinsvinäger
2 ägg
1.8 dl mjöl

(Cheesecake fyllning)
2,3 dl Philadelphia
3 msk socker
0.5 tsk vaniljpulver
1 äggula

GÖR SÅ HÄR:
Bred ut ett bakplåtspapper i en långpanna med högre kanter ca 45*35 cm.
I en skål blandar du ihop det smälta smöret, sockret, cacaon, kanelen, vaniljen och karamellfärgen till en slät massa.
I en annan skål vispar du ihop äggen och rör sedan ner det i den första skålen. Vik nu försiktigt ner mjölet.
Bred ut 3/4 delar av smeten i din långpannan och spara resten.

I en ny skål vispar du ihop philadelphian med resterande ingridienser till en slät smet.

Bred ut den försiktigt över Red Velvet Brownie smeten. Till sist häller du över den sista Red Velvet Brownie smeten och gör ett marmormönster försiktigt med en kniv.
Grädda i ca 20-30 minuter i 175 grader i mitten av ugnen.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar