måndag 23 februari 2015

Makroner

Makroner 

Det är första gången jag provar att göra dessa små söta bakverk. Det var väldigt enkelt, rent tekniskt men ja, någonting gick ju fel. Helt klart!
De blev inte så där små, nätta, glansiga och vackra som man ser på bild i matlagningstidningar eller på tv.

Men övning ger färdighet!

Dessa traditionella macarons har en lång historia i Frankrike. Makronerna har fått uppmärksamhet och internationell spridning tack vare ett antal pariskonditorier(Wikipedia).

Jag provade receptet: http://recept.se/recept/makroner





Inga kommentarer:

Skicka en kommentar