lördag 20 september 2014

Hamburgare med Bacon, Klyftpotatis med Jalapeño och lökdressing

Hamburgare med Bacon, Klyftpotatis med Jalapeño och lökdressing!

Hamburgare finns i alla möjliga varianter, ingen är den andra lik, men mycket av smaken sitter dock i alla de olika dressingar vi kan välja till.





Amerikans dressing
2msk majonäs
3msk chili sauce
1,5dl creme fraiche
1dl bostongurka eller finhackad saltgurka
lökpulver
paprikapulver
cayennepeppar
salt



Jalapeño och lökdressing
25 g smör
1 jalapeño (utan frön)
1/2 gul lök 
1 tsk socker
1 tsk salt
Finhacka och smörstek löken och jalapeñon på medelhög värme tills de blivit mjuka. Låt det kallna helt och blanda sedan ihop det med 1,5 dl creme fraiche.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar