tisdag 29 juli 2014

Tropical Smoothie

Tropical Smoothie!

Dagens smoothie blev en tropisk smoothie med smak av bland annat Mango, Ananas och Kokos.
Riktigt somrigt och laddat med nyttigheter.




1.5 dl Lätt naturell Yoghurt
1 näve Spenat
1/2-1 Banan
1 dl tärnad Mango
1 dl tärnad Ananas
1 tsk Cocosa kokos olja (Fylld med nyttiga fetter)
1 msk rivet kokos att garnera med.

söndag 27 juli 2014

Smoothie

Smoothie!

En svalkande, mättande OCH nyttig Smoothie, perfekt för supervarma sommardagar, istället för mat.




1 näve färsk Spenat
1/2-1 Banan
2 dl Lätt yoghurt naturell
1 dl frusna Hallon
1 dl frusna Blåbär

Mixa allting väl och häll upp i ett Highball glas och servera med ett grövre sugrör.
I morgon provar jag en annan sort!

tisdag 15 juli 2014

Drinkar

Fler drinktips!

Sverige har två värmerekord. Ett  29 juni 1947 och ett 9 juli 1933. På båda ställen har man uppmätt samma temperatur, 38,0 º C.
Som kallast i Sverige tros det ha varit 52,6 - º C år 1966.
Sveriges största dygsnederbörd, då finns till och med lilla Härnösand med på topplistan ;)
Juni187,3 mmHärnösand18 juni 1908
 (Källa: Wikipedia).

Hur som helst är det svalkande drinktips jag ska bjuda på och inte kalla regniga väderrapporter.

Drink 1
3- 4 cl Orient apple
Tranbärsjuice
en skvätt fruktsoda
massor med is
Highball glas

LÅNAD BILD


Drink 2
3- 4 cl Orient apple
Is te Lemon
Is
En skväll citron
Mynta blad 
Highball glas

Drink 3
2-3 cl Orient apple
2 cl Tranbärsjuice
Fyll upp med is och Pressad Grapefrukt juice
Tumblerglas




Fillimpa

Fillimpa!

Men jösses så varmt det har varit, nu klagar jag verkligen inte, för jag älskar värmen och solen, dock försvinner matlusten i denna värme. Nu klagar jag inte så mycket över det heller men det är värre för barnen. 
De vill precis som jag helst äta sig mätt på melon, isglass eller yoghurt.
Det gäller alltså att bli lite uppfinningsrik!
Eftersom det har varit helt galet varmt redan till 08:00 har de knappt velat äta frukost heller, så de fick önska ett bröd som de lovade att de skulle äta med massor av pålägg på.
Fillimpa eller vitlöksbröd önskade de sig. :)







Fillimpa blev det!

Inte mig emot då det måste vara bland det absolut enklaste man kan göra.

Blanda ihop:

1 liter fil (jag har använt Fjällfil)
10-13 dl rågsikt (ta inte allt på en gång)
4tsk bikarbonat
2tsk bakpulver
3dl mörk sirap
1 påse brödkryddor (jag har använt Santa marias)

Blanda samman allting väl, smöra en ugnsform ca 26*37 CM
Grädda först 30 minuter i mitten av ugnen som är 100 grader
sedan i 30 minuter till i 175 grader.

onsdag 9 juli 2014

Envy (NVY)

Ett försök att bli vuxen!

Alla jag känner tycker om eller till och med älskar vin. Det dricks rött, vitt och till och med rosa vin på flaska och på låda. Det ska bjudas på vin till alla möjliga tillställningar och jag får alltid vin i olika fina förpackningar när jag bjuder hem vänner och bekanta. Det är perfekt för då kan jag bjuda andra på när de hälsar på.
 Jag har genom åren gjort tappra försök att smaka på olika sorter, för det här med att dricka vin är "är någonting man ska lära sig".
Sist mina vänner rekommenderade ett vin som både ska vara lättsamt, sommar fräsch och gott, blev det NVY (Envy).
Åå vet ni, det var helt ok?! Inget Halleluja moment, men ganska gott. Den ska serveras iskall och ska skakas försiktigt innan den öppnas.