söndag 18 maj 2014

Grönchilisås

Grönchilisås
Denna sås är väldigt lik en annan chilisås jag bloggat om men denna sås är gjord med grön chili istället för röd och den innehåller också vitlök och majonäs. Såsen är helt galet god både till grillat och som dippsås.




Ta fram mixern och grovhacka ner:
 1,5 grön chili
2 vitlöksklyftor
1 näve färsk kruspersilja
häll på
1msk rapsolja
Nymalen svartpeppar
1tsk socker
1tsk salt
Mixa ordentligt så det blir som en pasta.
1Blanda ihop
 1dl majonäs
och
2dl cream fraiche
Blanda samman allting och smaka av, tillsätt ev mer salt eller socker.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar