söndag 16 juni 2013

Potatissallad

Potatissallad
 
Trots regn och annat fick grillen åka fram, så länge det inte ösregnar eller någon ny Chernobyl katastrof har inträffat så kan man nog grilla. ;)
 
Köttet är inte ens värt att nämna någonting om, då sååå många andra är betydligt bättre än mig på att grilla, jag är fortfarande i träningsstadiet. Men potatissalladen är helt klart värt att nämna.
 
Koka en kastrull med fast potatis, häll bort vattnet och låt de ånga av.  Tärna upp potatisen och lägg i en stor skål. Koka 2dl vatten och rör ner 1höns buljongtärning, låt det svalna.
I Buljongen blandar du i Olivolja, vitvinsvinäger, nymalen svartpeppar.
Finhacka 1 Chili (utan frön)
Finhacka 2/3 av en Purjolök
Skölj och skär bort ändarna på Sallads ärtor
Skölj och dela Baby plommon tomater
Hacka massor med Persilja
 Blanda samman allting i den stora skålen och smaka av.
 
 
 
 
 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar