söndag 23 juni 2013

Knäckebröd

Knäckebröd

Knäckebröd härstammar faktiskt från Sverige. I Sverige sägs det att 85 procent av hushållen har knäckebröd hemma, i Tyskland är det 45 procent och i Frankrike bara 8 procent.




Du behöver:
2dl Kruskakli
2dl Havrekli
2dl Sesamfrön
2dl Linfrön
2dl Solrosfrön
2dl Rågmjöl fint eller grovt, det spelar ingen roll.
7dl Vatten
2tsk salt i smeten eller strö på flingsalt uppe på innan du gräddar.
Blanda samman allting och låt stå i ca 15minuter. Fördela smeten tunt på 2 bakplåtspapper på bakplåtar. Grädda 40-60minuter i 175° varmluft.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar