onsdag 6 mars 2013

Amerikanska pannkakor

Sportlovsfrukost!

En härlig Sportlovsfrukost får bli mitt första inlägg här på min alldeles egna blogg.
Amerikanska fluffiga pannkakor, kan det bli godare!?
Nyttigare kan det nog bli, men nu fick barnen njuta av dessa läckerbitar.

225 G Extra fint Vetemjöl
1 TSK Bakpulver
1 KRM Salt
1 Ägg
3 DL Mjölk
15 G Smör (Helst inte Margarin) ;o)
1/2 TSK Vaniljessens
25 G Råsocker eller Strösocker

Om så önskas 55 G Hackade valfria nötter.







Sikta mjöl, salt, och bakpulver i en bunke och blanda om. Vispa mjölken och ägget och vaniljessensen i en annan skål. Gör sedan en grop i mjölblandningen och rör ner mjölkblandningen tills det blir en jämn smet. Vispa till sist ner det smälta smöret och nötterna om du valt det. Grädda dina pannkakor på medelgod värme och vänd dem när du får små blåsor på ovansidan. Servera gärna med smör, sirap, färska frukter och bär eller någon mumsig sylt!


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar